料理法 Recept

Att laga japansk mat är enkelt, med få utvalda ingredienser kan man skapa en smaksensation. Det japanska köket har stor variation med kött, fisk och grönsaker. Tillagningssätten varierar också med allt ifrån ångkokning, grillade rätter, rå fisk, buljongkokat eller friterat.

För att du som hemmakock ska kunna tillreda några enkla japanska rätter och framstå som ett proffs har vi här en samling recept på klassiska japanska izakaya rätter.